宜昌百科

广告

行家:汪河时间:2012年03月06日 萝卜饺子虽然也叫饺子,但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。北方水饺主要原料为面粉、瘦肉和蔬菜,而萝卜饺子主要原料为大米、黄豆和萝卜。北方水饺多为下水煮熟,而萝卜饺子则非下油锅炸不可,否则就不能成形。所以吃起来的时候,水饺要输萝卜饺子一段香脆。 …[详细]

行家:汪河时间:2012年03月06日 油脆是宜昌风味小吃之一, …[详细]

行家:汪河时间:2012年03月06日 产于宜昌市长江两岸高山茶区,那些地方土层肥沃,云雾缭绕,昼晚温差大,因而长出的茶叶十分肥厚,经久耐泡。 …[详细]

行家:汪河时间:2012年03月06日 炕洋芋属于宜昌市的特色小吃,“炕”是湖北宜昌的方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式。“洋芋”就是土豆。:)俗话说“高山的洋芋低山的苕。” …[详细]

行家:汪河时间:2012年03月06日 长江沙浪奇观景区,位于长江北岸的历史文化名镇——枝江市董市镇。《荆州府志》记载:“蜀江自此分为诸洲,自江陵而九十九洲起,此间如乔木之有条枝焉”。…[详细]

行家:汪河时间:2012年03月06日 当阳百宝寨风景名胜区位于湖北省中部当阳市境内,西临宜昌三峡,车程约50公里,连荆州、武汉、北通荆门、襄樊,是全国历史文化名城和重点旅游风景区。 …[详细]

行家:汪河时间:2012年03月06日 白刹肥鱼是湖北宜昌等地的一道地方传统名菜。肥鱼又称回鱼,主产于宜昌虎牙滩到南津关一带,刺少肉多,肥嫩鲜美,入口即化,是宜昌的特色鱼种。白刹肥鱼即是采用这种肥鱼同肥膘肉同蒸,鱼肉肥嫩,鱼汤鲜美,香气四溢,实为肴中极品。 …[详细]

行家:汪河时间:2012年03月06日 峡口明珠汤是由西陵峡口的景色而来灵感制成的,以鸡蛋清蒸制成西陵峡口群山峰岳状,然后用三色鱼丸作明珠飘浮于群山之间,形象逼真,富有诗意。此菜已被列入湖北名菜之一。 …[详细]

行家:汪河时间:2012年03月06日 三游神仙鸡,是湖北宜昌市一道传统菜,系选用肥嫩仔鸡为原料,经宰杀治净后,以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍,再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸,然后移小火(火靠)至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇,原汁原味。…[详细]

行家:汪河时间:2012年03月06日 朝天吼俗称望天吼,传说是龙王的儿子,有守望的习惯。华表柱顶之蹬龙(即朝天吼)对天咆哮,视上传天意,下达民情。文献记载,观音的坐骑即为“朝天吼”。…[详细]

行家:汪河时间:2012年03月06日 长江肥鱼的学名又叫做长吻鱼危,因口感细滑鲜嫩而被品尝者无不赞赏,是一种可以端上高级宴席上的珍馐佳肴,长江肥鱼是我国名贵的淡水鱼类,它肉质细嫩,肉味鲜美,含脂量高,膘特别肥厚,故宜昌人称之为“肥鱼”。该鱼回游在长江中上游,以西陵峡一代所产最为鲜嫩,煲汤至奶白色,滑嫩爽口,具有很高的营养价值,是最有特色的属土家婚宴的十碗八扣,是三峡地区土家人特有的饮食文化。…[详细]

行家:汪河时间:2012年03月06日 凉拌鱼腥草,又名节节根、节儿根,多年生草本植物,因茎叶有鱼腥味而得名,全草可入中药。宜昌市境内均有生长,多为野生,还有人工载植。一年四季都有上市(春季最多),以茎肥嫩者为佳。配姜、蒜泥、酱油、醋、葱段、味精、麻油等即成,此菜脆嫩、清香、爽口,有清热、解毒、消炎之功效。不仅是宜昌市民的一大嗜好,且成为宾馆宴席上的美味佳肴,深受欧美食客的喜爱。 …[详细]

行家:汪河时间:2012年03月06日 清江画廊风景区位于三峡·宜昌的长阳土家族自治县,涵盖隔河岩大坝以上至水布垭盐池温泉,沿清江一线的所有旅游景观及景区景点。当前重点打造的是倒影峡、仙人寨、武落钟离山等三大景点。清江画廊风景区属湖北省省级风景名胜区和旅游度假区,也是国家林业局批准建设的国家森林公园和湖北省旅游局命名的全省四大甲级旅游风景区之一。 …[详细]

行家:汪河时间:2012年03月06日 宜昌历史悠久,据史书记载,宜昌已有2700多年的历史。距今一二十万年前,在宜昌境内的清江流域就有“长阳人”的活动。境内数十处新石器时代遗址的发现,证明了七、八千年前中华民族的祖先就在这块土地上繁衍生息。…[详细]

行家:汪河时间:2012年03月06日 湖北长阳土家族"撒叶儿嗬",是湖北清江流域中游地区土家的一种祭祀歌舞。"撒叶儿嗬"即跳丧或"跳丧鼓"。…[详细]

行家:汪河时间:2012年03月06日 巴山舞起源于素有歌舞之乡的长阳土家族自治县,是在土家族传统民间歌舞“跳撒叶尔嗬”的基础上发展创新而来的一种民族舞蹈。 …[详细]

行家:汪河时间:2012年03月06日 神农架林区流传着中华民族始祖炎帝的传说。远古之时,“民有疾病,未知药石”,神农炎帝“乃味草木之滋,察寒温之性,而知君臣佐使之义。皆口尝而身试之,一日之间而遇七十毒。或云,神农尝百草之时,一日百死百生,其所得三百六十物,以应周天之数,后世辄传为书,谓之《神农本草》”(《通志》)。…[详细]

行家:汪河时间:2012年03月06日 三峡人家风景区位于三峡之一的西陵峡腹地,地处三峡大坝和葛洲坝之间,是“两坝一峡”旅游线上的中心地段,依山傍水、风景如画,历史的车轮好像有意在此停止了前进,遗留下一片古老而又充满神奇的世外桃源,供世人寻觅历史的遗踪。…[详细]

行家:汪河时间:2012年03月06日 长江三峡位于中国重庆市和湖北省境内的长江干流上,西起重庆市奉节县的白帝城,东至湖北省宜昌市的南津关,全长192公里,由瞿塘峡、巫峡、西陵峡组成。 …[详细]

行家:汪河时间:2012年03月05日 五峰长生洞“千峰石林”世间罕见。五峰长生洞原名藏身洞,传清初曾有军事统领在此藏身,故名。一说明末起义军张献忠部进川途中受官兵围剿藏于此而得名。后讹为长生洞。另一说当地人用洞中山泉和苞谷(玉米)酿造“土家老烧”美酒饮后长生不老,故名。 …[详细]